Du bruger en browser, som ikke understøttes fuldt ud. Det betyder, at designet på siden ikke ser korrekt ud eller i værste fald ikke virker. Opdaterer du din browser, vil siden se korrekt ud.

Min browser er ikke understøttet?

Vi tilføjer løbende nye funktioner til systemet og tager nye teknologier i brug for at give dig som køber og som arrangør den bedste oplevelse. Det betyder desværre også, at vi ikke kan understøtte ældre browsere.

For at vi kan garantere, at systemet virker som forventet, skal du derfor opdatere din browser.

Du kan hente Chrome eller Firefox her:

Hent Firefox Hent Chrome

Edge: er installeret som standard i Windows 10. Kan du ikke bruge Windows 10 og Edge, så brug Chrome eller Firefox.

Safari: er installeret på Mac som standard. Opdater Mac OS for at få den nyeste version af Safari. Kan du ikke opdatere til nyeste version af MacOS, så brug Chrome eller Firefox.

Morgendagens morgenmad

Tidspunkt: onsdag den 21. januar 2026 kl. 09.00 - 12.00

Masterclass’en er en kombination af direkte inspiration til dine smagsløg, demonstration og faglig diskussion. Alt sammen så vi kan få tændt godt op under gryderne med nye idéer til morgenmadsbuffeten.

Du kan bl.a. opleve:

  • Kamilla Seidler – Kamilla er en internationalt anerkendt kok og restaurantejer med fokus på social inklusion og grøn bæredygtighed. I 2016 blev hun tildelt titlen som “Latin America's Best Female Chef”. På workshoppen vil hun udfordre vores business-as-usual-idé om morgenmad og demonstrere i testkøkkenet, hvordan vi kan vende vores morgenrutine på hovedet.
  • Rasmus Rasmussen (Head of Sustainable Gastronomy, Comwell) og Ninna Bundgaard (Hotelchef, Sinatur). Både Rasmus og Ninna har været frontløbere for bæredygtig omstilling i hotelbranchen gennem mange år. De mødes til en debat om barrierer og potentialer for bæredygtighed i hotelkøkkener med særligt fokus på morgenmadsbuffeten.
  • Debat med en række udvalgte aktører fra Københavns madscene om, hvordan man skaber velsmagende og bæredygtige morgenmadstilbud, som kunderne også er villige til at betale for.

Praktisk info:

  • Tid og dato: 21. januar 2026, kl. 9.00–12.00. Det er muligt at ankomme fra kl. 8.30, hvor der serveres kaffe og en let morgenmad.
  • Sted: København, Haver til Maver, Allegade 5A, 2000 Frederiksberg
  • Tilmelding: Eventet er gratis, men der er et begrænset antal pladser.