Du bruger en browser, som ikke understøttes fuldt ud. Det betyder, at designet på siden ikke ser korrekt ud eller i værste fald ikke virker. Opdaterer du din browser, vil siden se korrekt ud.

Min browser er ikke understøttet?

Vi tilføjer løbende nye funktioner til systemet og tager nye teknologier i brug for at give dig som køber og som arrangør den bedste oplevelse. Det betyder desværre også, at vi ikke kan understøtte ældre browsere.

For at vi kan garantere, at systemet virker som forventet, skal du derfor opdatere din browser.

Du kan hente Chrome eller Firefox her:

Hent Firefox Hent Chrome

Edge: er installeret som standard i Windows 10. Kan du ikke bruge Windows 10 og Edge, så brug Chrome eller Firefox.

Safari: er installeret på Mac som standard. Opdater Mac OS for at få den nyeste version af Safari. Kan du ikke opdatere til nyeste version af MacOS, så brug Chrome eller Firefox.

Bageworkshop hos Valsemøllen i Køge

Tidspunkt: tirsdag den 17. januar 2023 kl. 09.00 - 15.00

LÆR AT BAGE UNIKKE SURDEJSBRØD – fagfolk til fagfolk

Glæd dine gæster med unikke surdejsbrød!

Vores bageworkshop er målrettet professionelle køkkener, der gerne vil have bedre bagværk, mere økologi og bedre økonomi ind i køkkenet. Vi vil have fokus på surdejsbrød og arbejde med forskellige surdejstyper, ælte- og hævemetoder, som giver dit brød højere næringsværdi, længere holdbarhed og bedre smag og kvalitet.

Workshoppen henvender sig til alle, der gerne vil lære at bage bedre surdejsbrød uanset fagligt niveau.

På workshoppen lærer du:

  • Hvad er en surdej - og hvorfor bage med surdej?
  • Køretid & dejtemperatur
  • Betydningen af hævetid (koldhævning kontra raskeskab)
  • Afbagning - og tips til flotte brød uden avanceret bageriovn

Deltager

DKK 0,00

Vigtig information