Dette DRC webinar giver dig indsigt i hvordan din virksomhed indkøber mere bæredygtige fødevarer til menuen og hvordan du sikrer en efterfølgende kommunikation af indsatsen på menu bliver korrekt og troværdig. Greenwashing kan og skal undgås.
Webinaret introducerer dig til DRC 3 nye værktøjer der guider og giver forståelse til indkøb af mere bæredygtige fødevarer og hvordan indsatsen kommunikeres som grøn og etisk på menuen. Webinaret er helt særligt for på dagen lanceres DRC nyeste guide ”Når du skal kommunikere om bæredygtighed på din menu”.
I forbindelse med lanceringen af den nye guide har DRC inviteret Dansk Erhvervs advokat Martin Jørgensen til at give en grundig introduktion til markedsføringslovens bestemmelser i forhold til greenwashing så den undgås.
DRC giver dig indblik, hvordan bæredygtighedsmærker (f.eks. Det Røde Ø mærke og Fairtrade) styrker indkøbet og hvordan du opstiller en relevant handleplan som sikrer en korrekt og troværdig grøn og etisk kommunikation på menuen.