Casual Dining skifter navn til Madscenen for professionelle

Vores tilbagevendende inspirationsmesse skifter navn og med dette skifte rykker vi endnu tættere på madkulturen, håndværket og fagligheden for professionelle køkkener – store som små.

Vi slår dørene op til et brag af en madscene onsdag den 11. september i TAP1.

Her vil vi inspirere de dygtige kokke ude i køkkenerne, fremme og forme fremtidens køkkenpersonale, hylde de gode samarbejder og dele faglighed, ekspertise og kærlighed til mad.

Vi sætter scenen for gode madoplevelser og stiller skarpt på det håndværk, der ligger til grund for den danske madkultur - for vi kan sgu noget, når det gælder mad! 

I skal som gæst på Madscenen fodres med inspiration og gå på opdagelse blandt mere end 115 udvalgte udstillere og tage del i det ansvar vi har som grossist, leverandører, specialister, producenter og forbrugere for, hvad vi kommer i kurven og serverer på tallerkenen.. 

Programmet byder i år på:

• Fokus på madhåndværk og jagten på den perfekte bid.
• Et væld af Masterclasses, oplæg, workshops og vidensdeling.
• Udendørs torvehalsstemning.
• Få et kig ind i vores Cash&Carry butikker, tal med personalet og bliv kunde på stedet.
• Podcasten Til Bords optager live på dagen.

Vi glæder os til at se dig 11. september i TAP1!

OBS! Kræver CVR-nummer!