Du bruger en browser, som ikke understøttes fuldt ud. Det betyder, at designet på siden ikke ser korrekt ud eller i værste fald ikke virker. Opdaterer du din browser, vil siden se korrekt ud.

Min browser er ikke understøttet?

Vi tilføjer løbende nye funktioner til systemet og tager nye teknologier i brug for at give dig som køber og som arrangør den bedste oplevelse. Det betyder desværre også, at vi ikke kan understøtte ældre browsere.

For at vi kan garantere, at systemet virker som forventet, skal du derfor opdatere din browser.

Du kan hente Chrome eller Firefox her:

Hent Firefox Hent Chrome

Edge: er installeret som standard i Windows 10. Kan du ikke bruge Windows 10 og Edge, så brug Chrome eller Firefox.

Safari: er installeret på Mac som standard. Opdater Mac OS for at få den nyeste version af Safari. Kan du ikke opdatere til nyeste version af MacOS, så brug Chrome eller Firefox.

Italiensk gastronomi's historie

Tidspunkt: torsdag den 20. november 2025 kl. 19.00
43 deltager(e)

Lisbeth Russo tager os fra den etruskiske civilisations grundlǽggende kulinariske betydning og de antikke romeres overvǽldende festmǻltider og bordskikke, over kirkens indflydelse på spisevaner med munke og middelalder, til arabernes indflydelse, renaissancen og opdagelsen af Amerikas nye råvarer, forbi pavelig overdådighed for at ende ved det nuværende Italiens mangfoldige regionale køkken, slowfood og fastfood.

Lisbeth Russo  er underviser i italiensk, blandt andet  i FOF, og har boet i Italien i over 30 år,  hvor hun blandt andet havde cateringservice til udenlandske ambassader i Rom, og i øvrigt har arbejdet indenfor hotel og restaurationsbranchen, som restaurant og eventmanager. Hun har arbejdet med kurser “ regional kǿkkenskole “og organiseret historiske middage. I Danmark har hun udover at undervise i italiensk tilrettelagt og ledet sprog og kulturrejser til Italien.

Vi slutter som sædvanligt aftenen med et glas vin og en bid brød.